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个人简介

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刘昌林,本人现年32岁,于1994年夏在重庆渝都宾馆向特技厨师冯天祥先生学艺。95年随冯师在北京金山城饭店任厨,97年回渝后在重庆唐肥肠酒楼任厨。2001年出于兴趣爱好,后随李天伦老师在秦妈火锅学火锅调料,因有出色的表现,随后总店派往北京、上海、南京、武汉、大连等地任行政总厨、厨师长。本人从业多年,经验丰富,并且有一帮功底深厚的团队。擅长新老火锅底料、地道重庆火锅、干锅系列、各类火锅、重庆烧鸡公、巴蜀竹笋鸡、牛杂火锅、肥兔火锅、汤锅系列、野菌山珍锅、海鲜汤锅、灵芝山鸡锅、芦荟美容汤锅、密制骨头煲、羊肉汤锅、灵芝山鸡锅、天麻乳鸽锅、酸萝卜老鸭汤锅、特色串串香、牛排干锅等。2011年创办重庆厨师网,专业提供重庆火锅餐饮技术指导,开店指导,重庆火锅厨师指导,重庆火锅厨师网服务。

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